طرز تهیه چیز برگر

طرز تهیه چیز برگر

مواد لازم برای چیز برگر

  • گوشت چرخ کرده 500 گرم
  • پیاز 1 عدد
  • سیر 2 حبه
  • پنیر چدار ورقه ای مقدار لازم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • آرد سوخاری یا آرد سفید مقدار لازم
  • نان همبرگر تعداد لازم 
  • نمک و فلفل مقدار لازم 

طرز تهیه : گوشت را داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ ، سیر رنده شده ، پیاز رنده شده و آب گرفته را به گوشت اضافه و مخلوط کنید و کمی ورز دهید. سپس نمک و فلفل بزنید و مقداری آرد اضافه کنید و چند دقیقه دیگر ورز دهید تا مایه چیز برگر منسجم و یکدست شود ( تا حدی که بتوانید به چیز برگر شکل دهید کمی آرد اضافه کنید چون آرد زیاد چیز برگر را خشک میکند ).